Hạt chia và những công dụng thần kỳ cho làn da

Hạt chia là gì?

Hạt chia là hạt giống của cây Salvia Hispanica, một loại cây có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Nam Mỹ. Hạt chia đã được người ta sử dụng từ hàng ngàn năm trước đây và được coi là một loại siêu thực phẩm với nhiều lợi ích dinh dưỡng.

Hạt chia có hình dạng nhỏ gần giống hạt cỏ, màu sắc từ nâu nhạt đến đen. Chúng có vị nhẹ như hạt óc chó và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hạt chia chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo omega-3, canxi, magiê và các loại chất chống oxy hóa.

Một trong những đặc điểm nổi bật của hạt chia là khả năng hấp thụ nước và tạo gel. Khi tiếp xúc với nước, hạt chia hấp thụ lượng nước lớn và tạo thành một lớp gel mờ trong quá trình tiêu hóa. Điều này giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể và tạo cảm giác no lâu hơn.

Những công dụng thần kỳ của hạt chia đối với làn da

Với giá trị dinh dưỡng cao nên vì vậy hạt chia có khả năng hỗ trợ sức khỏe cũng như làm đẹp cho cánh chị em. Dưới đây là những lợi ích mà hạt chia đem lại cho làn da:

Hỗ trợ điều trị nám, tàn nhang

Tia tử ngoại (UV) là một trong những nguyên nhân gây tổn hại cho da, gây ra vết thâm nám và tàn nhang. Theo StyleCaster, Joshua Zeichner, giám đốc nghiên cứu mỹ phẩm và lâm sàng da liễu tại Bệnh viện Mount Sinai, New York (Mỹ), đã chỉ ra rằng dầu hạt chia có khả năng giảm thiểu tổn hại từ tia tử ngoại nhờ vào thành phần chống oxy hóa cao gấp 7 lần nhu cầu của cơ thể, hạt chia giúp làm giảm sự sản xuất melanin gây nám da và các vết thâm như tàn nhang, thâm mụn. Do đó, việc sử dụng liên tục dầu hạt chia hoặc mặt nạ chứa hạt chia có thể giúp loại bỏ các vết đen và thâm nám trên da.

Tạo hàng rào bảo vệ da

Lớp rào chắn tự nhiên của da là lớp bề mặt bảo vệ, đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn được bảo vệ khỏi các yếu tố tự nhiên và duy trì độ ẩm cần thiết để tránh da khô. Khi tuổi tác gia tăng, lớp rào chắn này dần suy yếu, dẫn đến da nhăn nheo và mất độ đàn hồi. Tuy nhiên, hạt chia có khả năng tăng cường lớp rào chắn này. Đặc biệt, dầu hạt chia chứa các axit béo omega-3 và omega-6, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết để làm mạnh mẽ và bảo vệ làn da.

Dưỡng ẩm

Khi tiếp xúc với nước, hạt chia tạo ra một chất gelatinous nhờ thành phần chất xơ đặc biệt. Chất này giữ lại lượng nước lớn, giúp da luôn được cung cấp độ ẩm tự nhiên. Điều này không chỉ làm da mềm mịn hơn, mà còn giảm thiểu tình trạng khô da và nứt nẻ.

Thêm vào đó, dầu hạt chia có khả năng thẩm thấu nhanh, không để lại cảm giác nhờn, giúp da mềm mịn và tươi trẻ tức thì. Bạn có thể áp dụng dầu hạt chia trước khi trang điểm, tạo lớp lót nhẹ nhàng để bảo vệ da và giữ cho lớp trang điểm lâu trôi hơn.

Chống lão hóa

Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, hạt chia giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của gốc tự do và tia tử ngoại gây hại. Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong hạt chia, như polyphenol, flavonoid và axit omega-3, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho làn da luôn trẻ trung và tươi sáng.

Kiểm soát mụn viêm

Tác dụng chống viêm của omega-3 có trong hạt chia có ảnh hưởng tích cực đến các vấn đề như mẩn đỏ, viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình lành vết thương. Tương tự, khả năng chống viêm của các chất chống oxy hóa cũng giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do mà không gây kích ứng, điều này đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ xuất hiện mụn trứng cá. 

Nên ăn bao nhiêu hạt chia mỗi ngày?

Việc thường xuyên uống hạt chia sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho làn da, tạo nên một làn da khỏe mạnh, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như đột quỵ hay tim mạch. Tuy nhiên, để cơ thể có thể hấp thu tốt các dưỡng chất từ hạt chia, nên duy trì lượng tiêu thụ trong khoảng 20-30 gram mỗi ngày. 

Thời gian lý tưởng để tiêu thụ hạt chia là trước hoặc sau khi ăn, khoảng 30 phút. Đối với những người muốn giảm cân và duy trì vóc dáng, uống hạt chia trước bữa ăn giúp giảm lượng thức ăn giàu tinh bột mà cơ thể hấp thụ. Trong khi đó, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ hạt chia sau bữa ăn hoặc pha vào sữa để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho thai nhi và cơ thể của mẹ.

Gợi ý một số công thức uống hạt chia ngon

Nước chanh hạt chia:

• Nguyên liệu: Nước chanh tươi, 1 muỗng canh hạt chia, nước lọc, mật ong (tuỳ ý).
• Cách làm: Trộn hạt chia với nước lọc và để chúng ngấm trong khoảng 10-15 phút. Trong một cốc, kết hợp nước chanh tươi với hạt chia đã ngấm. Nếu muốn, thêm một chút mật ong để làm ngọt. Khuấy đều và thưởng thức.

Sinh tố hạt chia:

• Nguyên liệu: Trái cây tươi theo sở thích, 1 muỗng canh hạt chia, sữa tươi (hoặc nước lọc).
• Cách làm: Trộn trái cây và hạt chia trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Thêm sữa tươi hoặc nước lọc để điều chỉnh độ đặc của sinh tố. Khi đã đạt được độ đặc mong muốn, rót vào cốc và thưởng thức.

Nước dừa hạt chia:

• Nguyên liệu: Nước dừa tươi, hạt chia, đường
• Cách làm: Cho 2 thìa hạt chia vào nước dừa tươi và chờ cho hạt chia nở ra tạo thành chất gelatin dạng nhầy. Thêm đường tùy vào khẩu vị và thưởng thức.